A sütés-főzés egy alapvető képesség, amely alapjaival mindenkinek tisztában kellene lennie. Egyesek számára gyerekjáték az egész, de mások nem mozognak otthonosan a konyhában. Igaz, hogy nem űrkutatás szintű képzettség szükséges, de egyes dolgokkal jobb, ha képben vagyunk és nem félünk rákérdezni. A most következő trükkök segítségével mindenki egy új szintre emelheti a gasztronómiai tudását!
Hámozóval vékony és egyforma hagymaszeleteket vághatsz
Egy üveg vízben tartva a zöldhagymák sokkal tovább frissek maradnak
Egy kis reszelt csokit hozzáadhatsz a kávéhoz, hogy ízletesebb legyen
Az extra zsírtól könnyen megszabadulhatsz, ha egy pár jégkockát beletekersz papírtörlőbe, majd lazán hozzáérinted a felülethez
A felszeletelt alma barnulását megakadályozhatod, ha vízbe helyezed azokat pár csepp citrom olajjal
A kenyered tovább marad frissen, ha friss zellert helyezel mellé
Lelassítható a paradicsomok rohadása, ha a szárával lefele tároljuk, szobahőmérsékleten
Szeletelés előtt a hagymákat dobd be 15 percre a hűtőbe, hogy elkerüld a könnyeket
Egy kevés sót beleszórva az edényekbe megakadályozható, hogy az étel túl olajos legyen
A kellemetlen szagoktól megszabadulhatsz, ha almahéjat helyezel az edénybe sütés előtt
A házi süti, kalács, stb. bevágásaira használj fogselymet, hogy ne nyomd össze azokat
