Hírek Képek

11 konyhai trükk, amivel új szintre emelheted a gasztronómiai tudásod

A sütés-főzés egy alapvető képesség, amely alapjaival mindenkinek tisztában kellene lennie. Egyesek számára gyerekjáték az egész, de mások nem mozognak otthonosan a konyhában. Igaz, hogy nem űrkutatás szintű képzettség szükséges, de egyes dolgokkal jobb, ha képben vagyunk és nem félünk rákérdezni. A most következő trükkök segítségével mindenki egy új szintre emelheti a gasztronómiai tudását!

 

Hámozóval vékony és egyforma hagymaszeleteket vághatsz

Egy üveg vízben tartva a zöldhagymák sokkal tovább frissek maradnak

Egy kis reszelt csokit hozzáadhatsz a kávéhoz, hogy ízletesebb legyen

Az extra zsírtól könnyen megszabadulhatsz, ha egy pár jégkockát beletekersz papírtörlőbe, majd lazán hozzáérinted a felülethez

A felszeletelt alma barnulását megakadályozhatod, ha vízbe helyezed azokat pár csepp citrom olajjal

A kenyered tovább marad frissen, ha friss zellert helyezel mellé

Lelassítható a paradicsomok rohadása, ha a szárával lefele tároljuk, szobahőmérsékleten

Szeletelés előtt a hagymákat dobd be 15 percre a hűtőbe, hogy elkerüld a könnyeket

Egy kevés sót beleszórva az edényekbe megakadályozható, hogy az étel túl olajos legyen

A kellemetlen szagoktól megszabadulhatsz, ha almahéjat helyezel az edénybe sütés előtt

A házi süti, kalács, stb. bevágásaira használj fogselymet, hogy ne nyomd össze azokat