Szinte mindenki ismer pár konyhai tippet, melyek már számtalanszor könnyítették meg a sütés & főzés folyamatát: apróságok, mégis hatalmas segítségek. Lehet, hogy vannak köztük olyanok, amiket már ismertetek, lehet, hogy ki is próbáltatok már párat, de akkor is érdemes végig olvasnotok ezt az összeállítást.
A konyhai trükköknek se szeri, se száma, akár egy 100 elemből álló listát is lehetne írni belőlük, de mi most beértük tizenhéttel! Ugyanakkor nem a mennyiség számít, hanem a minőség, és ezek a tippek még a séfeknek is nagy segítséget nyújthatnak. Lássuk is a listát!
Gyújts gyertyát a hagyma mellett, vágd ketté, rakd hideg víz alá és csak aztán aprítsd fel! Így nem jönnek mag a könnyek!
Recés késsel sokkal szebben össze lehet szeletelni a paradicsomokat
Csirke combokat ajánlott felaprított burgonyák felett sütni
Egyszerű pálcikákkal több hozzávaló férhet egy edénybe!
A vágódeszka alá helyezz konyharuhát, hogy ne stabilan maradjon
Sokkal gyorsabban kiolvadnak az ételek, ha pl. egy serpenyőbe rakod azokat
Sushi tárolása esetén tekerd fóliába, helyezz mellé egy szelet kenyeret és lég mentesen zárd azt le!
Kanállal gyerekjáték a tojás hámozás!
Szalvétatartóval lemérheted a tésztákat
Egyszerű, de nagyszerű tipp a mosogatáshoz
Olcsó és egyszerű megoldás egy tartóra
Arra az esetre, ha nem találsz megfelelő nagyságú fedőt..
Ne öntsd ki a tészta vizet! Kiváló alapanyag a mártásokhoz
Rizsfőzés
Így könnyebben felvágható!
A szilikonos/műanyag szivacstartókat kimoshatod a mosógépben
“Lusta lasagne” – fagyasztott ravioli, mártás és mozzarella
