Hírek

14 dolog, ami az őrületbe kergetheti a felszolgálókat

A pincérek, felszolgálók élete egyáltalán nem egyszerű, akik dolgoztak vagy még most is dolgoznak a vendéglátásban tudják, hogy mire gondolunk. Sajnos sokan térnek be egy étterembe, kávézóba úgy, hogy otthon felejtették a jó modorukat. Gondolják, hogy a pincérek azért vannak ott, hogy őt kiszolgálják. Valamilyen szinten ez persze igaz, ám nem árt kedvesen viselkedni velük.. Ők is csak emberek..

 

A drága ételek/fogások ízéről kérni a véleményüket, melyek lehet többe kerülnek, mint amit Ők óránként megkeresnek

Felnőtt emberek a gyerekmenüről rendelnek, mert az olcsóbb, de valamilyen szinten etikátlan. Egyébként egyes helyeken már meg is tiltsák a pincéreknek, hogy felszolgálják azt.

A szalvétát, szemetet elrejteni a szem elől, így meg van rá az esély, hogy az ott marad a következő vendégeknek is.

Mindent a kényelemnek, nem igaz? Tehát, ha messzebb rakod a széked az asztaltól, hogy kényelmesen kinyújthasd a lábaid, az rendben van. Vagy még sem? Megesik, hogy így kevesebb helyük marad a pincéreknek, vagy épp más vendégeknek.

Helycserék az asztalnál – könnyen megesik, hogy a rendeléseket ülősorrend szerint veszik fel, nem figyelve az arcokat, így esetleg később összekeverhetik azokat.

Mielőtt foglalás nélkül mentek be egy nagyobb csoporttal, gondoljatok arra, hogy talán nem megoldható majd az asztalok összetolása, esetleg nem is lesz hely számotokra. Még rosszabb, ha még panaszkodni is kezdesz e miatt.

A legvégén megkérni a pincért, hogy osztja már el a számlát..

Olyan dolgot rendelnél, kérdezősködsz utána, ami nincs is az étlapon.

Emberek akik dolgozni járnak a kávézókba, és egy csésze kávé mellett lazán elvannak pár órát.

Mikor látod, hogy sokan vannak, és nem tudsz választani, jóformán csak az időt pazarlod. Szépen megkérheted, hogy jöjjön vissza az asztalhoz később. Nekik tényleg minden perc számít.

Csettintéssel próbálod felhívni a pincérek figyelmét..

Zárás előtt 10 perccel állítasz be.

Az étlapon szereplő dolgokon változtatni akarsz, pl. krumpli helyett rizst.

Nem figyelsz oda a gyerekeidre, hagyod, hogy szaladgáljanak.