Vendégként szinte fel sem fogjuk, hogy milyen kemény munka folyik egy étterem konyhájában. A kiváló ételek és a gyors kiszolgálás mögött egy ügyes és jól összeszokott csapat áll, kinek csak egy-két tagját láthatjuk a látogatásunk alkalmával. Arról, ami a konyhában történik nem mindenki szívesen osztja meg tapasztalatait, de azért vannak, akik bátran bemutatják, hogy mégis milyen egy étteremben dolgozni!
Mikor megérkezel a műszakodra és meglátod, hogy az előző műszak nem pakolt el semmit se
Este 10:30-ig vagyunk nyitva..
Tegnap ez egyik szakács csúnyán megvágta magát. Mára előkészítettünk neki egy biztonságos pultot!
Végre megnyitottunk!
Megérdemelte!
Kilenc éve csak mosogatóként kezdtem. Most itt tartok!
Az Opera Fantája – a helyünk specialitása, opera tortából és narancs szirupból
Kikérték a számlát, de sokáig tartott, mire aláírta. Később mindent megértettem!
Belesett a szütőbe..
Hiányzik az éttermi munkám, úgyhogy ma otthon így ebédeltem.
Az új életcélom, hogy levadásszam a kollégámat, aki ezt tette!
Őt kell keresni, ha tollra van szükséged!
A recepciós munkámat elvesztettem, de felvettek egy étterembe mosogatni. Ma nagy volt a forgalom, és be kellett segítenem a szakácsnak. Mindent megmutatott, és megegyeztünk, hogy holnaptól tovább tanulok!
Valaki elfogyasztotta a sushit, majd a szószból ezt rajzolta..
Mindig is bosszantó lesz.
Akár hiszed, akár nem, de az étterem tulaja időnként besegít a takarításban!
20 éve vagyok a szakmában, meg kellett ünnepelni valahogy..
Az egyik helyi gazda az éttermünket is ellátja. Tegnap megemlítette, hogy van pár extra bazsalikomja, szívesen átadja ingyen. Ma ezt hoztam haza..
