A friss és ízletes termékek nagyszerű opciónak tűnnek télen, ugyanakkor nem árt észben tartani, hogy a fehér hónapok alatt a legtöbb terméket messziről hozzák be az országba. A szállítás ideje alatt a vitaminok és az ízük is elhalványulnak.. Ráadásul egyes termékek fogyasztása még az egészségünkre is rossz hatással lehet, főleg, ha náthásan fogyasztjuk azokat. Megmutatjuk, hogy mire nem árthat odafigyelni a hidegebb évszakok alatti ételek fogyasztásával.
Spárga – szezonja a tavasz, így télen Peruból és Kínából szállítsák be. A hosszú utazási idő alatt azonban az ízük elhalványul, a vitaminok pedig felszívódnak..
Saláták – az előre csomagolt és mosott saláták veszítenek a vitaminokból, így nem is annyira egészségesek, mint azt gondolnánk
Áfonya és eper – a nyár a legalkalmasabb időszak, hiszen télen a szállítás ideje miatt veszítenek az ízükből, a tápanyagokból és a vitaminokból is
Főtt kukorica – nyáron terem, így a télen vásárolt kukoricák már nem frissek
Tejtermékek – természetesen fogyaszthatóak, de nem árt odafigyelni a mennyiségre, hiszen a betegségek ideje alatt még inkább “nyálkásítanak”
Cukor – a cukor csökkenti a dopamin áramlását, ami hatással van a hangulatunkra, télen, az amúgy is kissé szomorkás időjárással kombinálva rossz kedvünk lehet
Véres hús – szintén ugyanaz a helyzet, mint a tejtermékeknél, ügyeljünk a mennyiségre
