Manapság kismillió konyhai tipp & trükk, szakácskönyv áll rendelkezésünkre. Sokan azonban nem is figyelnek ezekre, akár az idő hiánya, vagy a lustaság miatt. Vegyük pl. a babérleveleket, melyeket a legtöbben jó sokáig benne hagynak az ételekben..
A most következő listán olyan a sütéssel és főzéssel kapcsolatos hibákat láthattok majd, melyeket a legtöbb ember szinte naponta elkövet!
A tojásfehérjét nem hidegen, hanem szobahőmérsékleten kell(ene) felhasználni.
Hámozás után azonnal sütöd/főzöd a burgonyát.
Piskóta sütés során a forma oldalait megvajazod
Egészben használod fel a fokhagymát, nem pedig préselve/szeletelve
A kinyitott konzerveket tárolod
Nem takarod le a rizst főzés közben
Csupán 1-2 vágódeszka áll rendelkezésedre
Az ékszereket nem veszed le
A gyümölcsöket napon vagy hűtőben tárolod /szekrény – kosár – hűtő/
Vegyes fűszereket használsz
A zsírt a lefolyóba öntöd
Mosogatóban mosod az edényeket
A lisztet ajánlott serpenyőben felmelegíteni, mielőtt bármihez is hozzáadnád
Mindig moss kezet tojásfőzés után
A babérleveleket benne hagyod a főztödben
Túl érett gyümölcsöket használsz a lekvárhoz/dzsemhez
