Az ezredfordulósok [y generáció] 79%-a azt állítja, hogy szereti megkóstolni a különböző országok ételeit. Manapság minden nagyvárosban találhatsz olyan helyeket, ahol kipróbálhatod más országok konyháját, gyakorlatilag anélkül, hogy valójában bárhová el kellene utaznod. Ez azonban egyszerűen nem igaz – néhány étterem, kávézó és még büfé is megérdemli, hogy meglátogassuk, még akkor is, ha a világ végén vannak.
Alaposan elolvastuk a turisták véleményét és összeállítottuk azoknak a helyeknek a listáját, amelyek hatalmas benyomást tettek rájuk az ételeik vagy belsőépítészetük révén.
Wattana Panich, Bangkok, Thaiföld
Ez a hely inkább büfének néz ki, mint étteremnek. Az étterem arról ismert, hogy a marhahúsleves a már több mint 60 évvel ezelőtti megnyitása óta ugyanabban az óriási kondérban fő. A tulajdonosok mindössze vizet és húst adnak hozzá időről időre. Ebben az étteremben párolt marhahúst tésztával, szukijaki-t, sült marhahúst garnélarák-mártással, valamint sertéshúst fokhagymával és rizzsel fogyaszthatsz.
Rokunen Yonkumi, Tokió, Japán
A tokiói Rokunen Yonkumi-ban úgy érzed magadat, mintha egy japán általános iskola tanulója lennél: van egy iroda az igazgató számára, egy orvosi szoba és az osztálytermek. Itt nemcsak a legnépszerűbb iskolai reggelit (spagetti és sült kenyér) kóstolhatod meg, hanem néhány hétköznapibb ételt is, például a Cézár salátát. A szószokat óriás fecskendőkben, az italokat pedig lombikokban szolgálják fel. Az étkezés végén pedig tesztet írhatsz és osztályzatot kaphatsz.
El Diablo, Lanzarote, Spanyolország
Ez az étterem közvetlenül egy vulkán tetején található, de nem tör ki a láva, hanem csak hőt bocsát ki. Az étteremmel kapcsolatban a legérdekesebb az a tény, hogy a vulkán hőjét használja fel. Sziklákat tettek a lyuk köré, a tetejére pedig speciális grillrácsokat húshoz, halhoz és zöldségekhez. Az étel sokkal gyorsabban elkészül, és bárki megnézheti a folyamatot.
“Hullámvasút” étterem, étteremlánc szerte a világon
A Rollercoaster étterem számos országban megtalálható, például Nagy-Britanniában, Németországban és Ausztriában. Az ételeket tableteken rendelik, és apró hullámvasúton szolgálják fel a látogatóknak: minden asztalhoz van egy spirál csatlakoztatva, így az edények az ételekkel önmaguk érkeznek. A pincérek nagyon ritkán hoznak ki ételt.
HaiDiLao Hotpot, étteremlánc szerte a világon
Az első HaiDiLao Hotpot étterem Kínában nyílt meg 1994-ben, de ma Nagy-Britanniában, az Egyesült Államokban, Kanadában, Dél-Koreában, Szingapúrban és más országokban is felkeresheted. Az étlap hagyományos kínai ételeket kínál, de az összes ételt saját magadnak kell elkészítened az asztal speciális mélyedésében.
Az étterem nagyon népszerű, ezért rendkívül hosszú sorok vannak előtte. Várakozás közben ingyenes manikűrt, cipőtisztítást, stb. kérhetsz. A mosdóban egy speciális személy ad neked szappant, kinyitja a csapot és ad egy törölközőt.
New Lucky, Ahmedabad, India
Ez egy átlagos indiai hely lett volna, ha nem lett volna egy egyszerű dolog: a kávézó egy régi muszlim temető közepén található! A törzsvendégek közvetlenül a régi koporsók és sírok mellett ihatnak teát. De senki sem aggódik emiatt – sőt, egyesek szerint ez szerencsét hoz számukra.
De Kas, Amszterdam, Hollandia
Az étterem egy régi üvegházban található, amelyet 1926-ban építettek. Mindenütt ágyások találhatók, ahol zöldségeket, gyümölcsöket és petrezselymet termesztenek. Nincs a hagyományos értelemben vett étlap: ehelyett kapsz egy listát az érett hozzávalókról. Az egészséges táplálkozás rajongói és a vegetáriánusok nagyon szeretik ezt a helyet.
Säräpirtti Kippurasarvi, Lemi, Finnország
A fenti képen látható étel az egyetlen, amit ebben az étteremben felszolgálnak. És ahhoz, hogy bejuss az étterembe, előzetesen asztalt kell foglalnod, mivel az nincs nyitva minden nap. A titok az, hogy az itt felszolgált bárány burgonyával, egy hatalmas történelemmel rendelkező étel. 8-9 órát igényel a főzése egy fából készült kádban. Az étterem csak egy bizonyos időben tart nyitva, tehát mindenképp foglalj.
l’Entrecote, Bordeaux, Franciaország
Ezt az éttermet 1959-ben nyitották meg, és csak egy ételük van – rostélyos (entrecôte) mártással (receptje nagy titok). 60 év alatt az emberek csak azt tudták megállapítani, hogy a szósz vajat és dijoni mustárt tartalmaz, és a többi összetevőt csak az étterem tulajdonosának családja ismeri.
A rostélyost házi készítésű hasábburgonyával szolgálják fel. Az étterem belsőépítészete nagyon egyszerű: asztalterítő helyett szalvéták vannak, régi ezüst evőeszközök és nincs étlap. De ezen egyszerűség ellenére minden este hatalmas sor kígyózik az étterem előtt.
Emin Usta Balicisi, Isztambul, Törökország
A Balık ekmek olyan, mint egy kebab, de hús helyett sült halat tartalmaz. Az étel egyik eladója Super Mario néven ismert (valódi neve Emin Usta), mert nagyon hasonlít rá.
Az emberek azt mondják, hogy Törökország fővárosában ő készíti a legjobb balık ekmeket – a makrélát olívaolajban süti meg citromlével, és hagymát, paradicsomot, chili-t, fűszereket és egy speciális mártást ad hozzá (amelyet természetesen titokban tartanak). Hihetetlenül hosszú sorok vannak ennél a helynél, és több mint 20 éve vezeti az üzletet.
Neked melyik kávézó vagy étterem tetszett a legjobban, és miért? Mondd el nekünk kommentben!
